Ne tak dávno jsme napsali přehledný článek o nejlepších kavárnách v New Yorku, dnes chceme vyprávět o nejlepších, podle našeho názoru, kavárnách v Singapuru. Samotné město je docela pestré a v mnoha směrech se liší od ostatních, jeho kouzlo, kultura a dokonce vůně. Nicméně káva je stejně tak dobrá jako v New Yorku!

DRURY LANE

Oblast Tanjong Pagar v Singapuru je zvláštním koutkem města. Jakmile se „třetí vlny“ káva a to pokrylo malou zemi, všude v Singapuru začaly objevovat kávu, která je opravdu úžasné, protože to znamená, že počet míst, kde bych mohl dostat svou dávku kofeinu značně zvýšil. Drury Lane (ne, není ulice v Londýně), například, jeden z těch roztomilé míst, a to navzdory skutečnosti, že o víkendech tam může být přeplněné a hlučné, je dobrým místem pro tabulku a šálek fantasticky chutné kávy vždy poskytnout vám zde pěkný oběd.

ORIOLNÍ KÁVOVÉ ZVYŠKY

Oriole Coffee Roasters je další skvělé místo v oblasti Tanjong Pagar. Je to mírně odlišné od obyčejných kaváren a kombinuje směs stylů a ozvěny singapurské kultury. Zvláštním stylem je nejen nostalgická fasáda, ale také nabídka tradičních občerstvení na těchto místech, moderní verze tradičních nápojů a především vynikající káva.

TOLIDO'S ESPRESSO NOOK

Kávovar Tolido's Espresso Nook se nachází daleko od oblasti Tanjong Pagar - vlastně již v oblasti Kampong Glam. To je můj nejoblíbenější kavárna v této oblasti, protože dokonce i přes celou "kohoutek" kočárků, které se neustále točí kolem takových kaváren, je o víkendech poměrně tiché, takže můžete mít vždy příjemný a příjemný oběd. Káva, která se zde servíruje, nemůže být nazvána vynikající, ale dobré, chutné jídlo za opravdu rozumné ceny skutečně odlišuje tuto instituci od ostatních.

RONON KAMPONG GLAM

Krátce se rozptýlíme z tématu jídla, stojí za to poznamenat, že Singapurský Kampong Glam je skvělým místem pro pouliční fotografie, kde můžete vidět bikerové kavárny, halalské pekárny a vinobraní Volkswagens. Jedná se o malou oblast s provinčním duchem, která se v posledních několika letech hodně změnila. Ale naštěstí zde působí vliv malajské kultury i přes nové trendy v oblasti kávy.

OTG.COFFEE

Ale kavárna OTG.Coffee je něco zvláštního. Nachází se v rezidenční části čtvrti Serangun, tato malá instituce je pojmenována tak z dobrého důvodu. OTG znamená "Oh, děkuji Bohu!" (Ach, díky Bohu!) - a opravdu, díky Bohu, že taková nádherná kavárna existuje. Najdete zde víc než ostatní, které vám mohou nabídnout další ubytovací zařízení - služba v kavárně je zaměřena hlavně na nákup jídel a nápojů pro odjezd, takže zde je jen velmi málo místa. Nicméně zůstává mezi prvními položkami na mém seznamu oblíbených kaváren, protože je vždy příjemné dát si oběd a vážně mluvit o něčem a tady je vždy dobré jídlo a ještě lepší nápoje za neuvěřitelně dostupné ceny. Kromě toho jsou zde personál velmi přátelští a ochotně přijímá konstruktivní kritiku - většinou zaměstnanci jiných kaváren trpí nedostatkem poslední kvality, jakmile začne růst popularita instituce.

Cafe OTG.Coffee nesedí všem, ale rozhodně mi to vyhovuje.